Betriebsleitung (m/w/d)

  • Vollzeit
  • Produktion/ Technik

Bei unserem Kunden handelt es sich um eine mittelständische, familiengeführte Bäckerei im Osten von Bremen mit insgesamt rund 15 Standorten. Sie wollen Verantwortung in einer handwerklichen Bäckerei übernehmen und eine gute Qualität ist Ihnen wichtig? Dann suchen wir genau Sie in unbefristeter Anstellung!

Ihre Aufgaben

  • Leitung der gesamten Produktionsprozesse
  • Gewährleistung des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses sowie einen reibungslosen Produktionsablauf
  • Führung aller Mitarbeiter und deren strategische Weiterentwicklung
  • Gewährleistung einer optimalen Personaleinsatz- und Jahresurlaubsplanung
  • Kontinuierliche Weiterentwicklung des Produktsortiments
  • Betriebswirtschaftliche und technische Steuerung der Produktion
  • Fachübergreifende Projektverantwortung und -bearbeitung im technischen Bereich
  • Organisation der QM & QS Standards

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Bäckereihandwerk, gerne mit Meistertitel
  • Bestenfalls Weiterbildung zum Techniker, Betriebswirt (m/w/d), vergleichbare Zusatzqualifikationen oder Studium
  • Führungserfahrung in der Bäckerei- oder Lebensmittelbranche
  • Umfassende Erfahrung in operativen Produktionsprozessen
  • Souveränität im Umgang mit bestehenden Kennzahlensystemen
  • Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Qualitätsmanagement
  • Sicheres, kompetentes sowie kommunikatives und verbindliches Auftreten
  • Prozess- sowie lösungsorientierte Art zu Handeln und eine ausgeprägte Hands-On-Mentalität

Wir bieten Ihnen

  • Dienstwagen auch zur Privatnutzung
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Entwicklungsperspektive
  • Personalrabatt & Gratifikationen
  • Familiäres Miteinander auf Augenhöhe

Interessiert?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen und stehen bei Fragen gerne zur Verfügung.

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Sie haben vorab noch Fragen?

Dann wenden Sie sich gerne an unsere zuständige Mitarbeiterin Jana Klein-Helmkamp.

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