Leitung der Konditorei (m/w/d) in der Tagschicht

  • Vollzeit
  • Produktion/ Technik

Brennt in Ihnen die Leidenschaft für die Konditoreikunst? Sind Sie kreativ und bereit, Ihr Team mit innovativen Ideen und moderner Führung voranzubringen? Dann sind Sie genau die Person, die wir für eine unbefristete Anstellung bei unserem Kunden, einer traditionsreichen, familiengeführten Handwerksbäckerei, suchen!

Ihre Aufgaben

  • Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsprozesses mit Fokus auf Qualität und Termintreue
  • Führung, Motivation und Entwicklung eines Teams von ca. 15 Mitarbeitenden
  • Aktive Mitarbeit in der warmen und kalten Konditorei
  • Optimierung von Rezepturen und kontinuierliche Weiterentwicklung des Produktangebots, insbesondere im Bereich veganer Spezialitäten
  • Verantwortlich für die Bestellung und Verwaltung der Rohstoffe
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Produktionsleiter und anderen Abteilungen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor, Bäcker, Koch oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik
  • Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit erster Führungserfahrung
  • Leidenschaft für hochwertige Produkte und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Vorausschauende Denkweise und eine Hands-on-Mentalität
  • Affinität zu modernen und innovativen Konzepten, besonders im Hinblick auf aktuelle Trends wie vegane Backwaren
  • Kommunikationsstärke und ein wertschätzender, teamorientierter Führungsstil

Wir bieten Ihnen

  • sicherer und langfristiger Arbeitsplatz
  • flache Hierarchien mit familiären Strukturen
  • planbare Arbeitszeiten
  • intensive Einarbeitung
  • Corporate Benefits
  • 28 Tage Urlaub

Interessiert?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen und stehen bei Fragen gerne zur Verfügung.

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Sie haben vorab noch Fragen?

Dann wenden Sie sich gerne an unsere zuständige Mitarbeiterin Sarah Rußke.

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