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Produktionsleitung (m/w/d)

Unser Kunde, eine traditionelle Familienbäckerei, sucht genau Sie in unbefristeter Festanstellung! In den rund 30 Filialen westlich von Mainz erwarten Sie eine moderne Produktionsstätte sowie ein hoher Qualitäts- und Nachhaltigkeitsgedanke. Sie wollen Verantwortung übernehmen, Prozesse steuern und optimieren sowie Mitarbeiter führen? Dann bewerben Sie sich als Produktionsleitung (m/w/d) und übernehmen Sie die Verantwortung für rund 40 Produktionsmitarbeiter, die täglich dafür sorgen, dass die Filialen mit frischen und hochwertigen Backwaren versorgt werden.

Ihre Aufgaben

Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes
Optimierung der Produktionseffizienz sowie Erarbeitung und Etablierung neuer Prozesse und Strukturen
Kennzahlenanalyse und -kontrolle
Leitung und Weiterentwicklung des gesamten Produktionsteams, Führen von Mitarbeitergesprächen
Sicherstellung der Personaleinsatz- und Jahresurlaubsplanung
Rezepturpflege, Produktentwicklung und Kalkulation von neuen Produkten
Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Unternehmensvorschriften

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), alternativ abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie
Führungserfahrung in einem produzierenden Unternehmen
Ausgeprägte Produkt- und Prozesskenntnisse sowie ein hoher Qualitätsanspruch
Aufgeschlossenheit gegenüber Technik und EDV-Programmen sowie gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit einer Affinität für Kennzahlen
Kommunikatives und verbindliches Auftreten sowie eine wertschätzende Mitarbeiterführung

Wir bieten Ihnen

Einen sicheren Arbeitsplatz in einem langjährig erfolgreich geführten Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
Nachhaltige und moderne Technologien zur Unterstützung der Produktionsabläufe
Eine unbefristete Festanstellung in Vollzeit
Flexible Arbeitszeitgestaltung
30 Tage Urlaub / 5-Tage Woche

Interessiert?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen und stehen bei Fragen gerne zur Verfügung.

Sie haben vorab noch Fragen?

Dann wenden Sie sich gerne an unsere zuständige Mitarbeiterin Sarah Rußke.

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