Stellvertretende Produktionsleitung (m/w/d)

  • Vollzeit
  • Produktion/ Technik

Sie wollen in einer traditionsreichen, erfolgreichen Familienbäckerei mit ca. 20 Standorten südöstlich von Hamburg Verantwortung übernehmen und Teil des Erfolgs werden? Unser Kunde, der Wert auf hohe Qualität und Service legt und sich durch eine handwerklich und modern ausgerichtete Produktion auszeichnet, sucht genau Sie in unbefristeter Anstellung!

Ihre Aufgaben

  • Operative Unterstützung bei der Gewährleistung des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses sowie einen reibungslosen Produktionsablauf
  • Aktive Mitarbeit im Produktionsprozess
  • Einhaltung aller gängigen Hygiene-, Sicherheits- und Unternehmensvorschriften
  • Kontinuierliche Weiterentwicklung des Produktsortiments
  • Operative und fachliche Führung der Mitarbeiter der Backstube
  • Kontinuierliche Prüfung der Backwaren auf Farbe, Textur und Geschmack (Qualitätskontrolle Backwaren)

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (m/w/d), idealerweise mit einer Weiterbildung zum Meister
  • Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition wünschenswert
  • Teamorientierte Arbeitsweise und wertschätzende Mitarbeiterführung
  • Sehr gutes Verständnis und Fachkenntnisse in der Teigverarbeitung und Backtechnik
  • Ausgeprägte Produkt- und Prozesskenntnisse sowie einen hohen Qualitätsanspruch und gute handwerkliche Kompetenzen
  • Affinität für Digitalisierung und IT

Wir bieten Ihnen

  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem langjährig erfolgreich geführten Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
  • Eine strukturierte Einarbeitung sowie individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • Diverse Zusatzleistungen wie beispielsweise Personalrabatte

Interessiert?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen und stehen bei Fragen gerne zur Verfügung.

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Sie haben vorab noch Fragen?

Dann wenden Sie sich gerne an unsere zuständige Mitarbeiterin Sarah Rußke.

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